AGRIMERCATO COPERTO CAMPAGNA AMICA
Piazza Giacomo Matteotti n.12
Tel: +39 351 76 11 691
Giorni di apertura: Martedì, Sabato e Domenica
Orari: 8:30-13:30
L'Agrimercato Coperto di Cosenza è ubicato nella centralissima Piazza Matteoti, di fronte alla fermata autobus e la stazione dei treni "Cosenza Centro". Una nuova comunità nel centro di Cosenza, la campagna in città, un luogo di incontro fra produttore e consumatore. Coltivare l’origine delle cose non sarà solo uno slogan, ma il consumatore lo può toccare con mano: per i cittadini sarà come visitare in un solo luogo diverse aziende del territorio, con gli agricoltori, i loro prodotti e le loro esperienze.
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| Ingresso dell'Agrimercato di Campagna Amica |
CALLIPO STORE
Via Caloprese n.4
Tel: +39 366 69 05 599
E-mail: callipo1913cs@callipogroup.com
Giorni di apertura: chiuso Domenica
Orari di apertura: 9:00-13:00; 16:30-20:30
Callipo1913 è il primo store di specialità alimentari della Giacinto Callipo Conserve Alimentari che propone ai consumatori una nuova esperienza d'acquisto offrendo loro tutta la qualità dei prodotti Callipo.
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| L'interno del Callipo store di Via Caloprese |
CASA BERTINI
C.so Mazzini n.92
Tel: +39 388 56 30 260
Sito internet: www.casabertini.com
E-mail: informazioni@casabertini.com
Giorni di apertura: chiuso Domenica
Orari di apertura: 9:00-13:00; 16:00-20:00
Casa Bertini, marchio storico di Cosenza, nasce il 21 Giugno del 1951 ereditando dalla tradizione Calabrese ricette e preparazioni dal sapore antico ed unico. Il suo fondatore è Luigi Bertini che, fin dagli albori, propone ai suoi clienti un vero e proprio viaggio esperienziale nella tradizione calabrese riscoprendo e reinterpretando i prodotti ed i sapori tipici di questa terra. Quando mandorle e noci incontrano l’abbraccio dei fichi essiccati nascono le Crocette, semplici o affogate in fine cioccolato extra fondente, avvolte dal profumo della cannella e dall’aroma odoroso delle spezie.
Uno dei momenti più belli è accorgersi del cuore generoso dei Fruttini e delle Delizie, clementine, cedri, arance, ciliegie affogate nel rhum, ricoperti di denso cioccolato e poi addentrarsi nel gusto dei Cremotti, frutti tritati finemente, amalgamati con liquori che si fondono in una sintesi sublime.
Per passare alle Marmellate e alle Confetture extra dal sapore unico e vero, prodotte solo con frutta fresca calabrese di stagione senza l’aggiunta di coloranti e conservanti.
ENOGASTRONOMIA E BOUTIQUE DEL GUSTO PARADISO
Piazza F. e L.Gullo n.82/83
Tel: +39 0984 35 135
E-mail: flparad@tin.it
Giorni di apertura: chiuso Domenica
Orari di apertura: 7:30-13:30; 16:00-20:00
Flavio Paradiso, il titolare di questa bottega, è un vero appassionato di buon cibo e delle eccellenze agroalimentari italiane. In questa bottega del gusto troverete il prosciutto iberico e i “formaggi sotto il cielo”, freschi, stagionati e barricati, la pasta emiliana fatta in casa, il vero pasticciotto leccese, foie gras fresco, l’eccellente salmone Balik, caviale, ostriche, plateau di formaggi freschi, paste artigianali, farine Petra®. L’enoteca vanta 350 etichette di vini, Champagne, gran cru di cioccolato e dolci di differenti regioni italiane.
IL SALUMAIO
Corso Mazzini n.132
Tel: +39 0984 23 304
Sito internet: www.gruppodoro.com
E-mail: ilsalumaio.cosenza@gmail.com
Giorni di apertura: chiuso Domenica
Orari di apertura: 7:00-23:30
Il Salumaio nasce nel 1993. I locali che ospitano l’attività, già sede di un’altra salumeria, sono gli stessi da sempre, nel pieno centro di Cosenza. Si trova infatti in un’isola pedonale sul corso principale della città ed è a totale gestione familiare. Qui si possono trovare i migliori formaggi e salumi provenienti da tutta Italia, il buonissimo Caciocavallo Silano DOP, mozzarelle, ricotte, il suino nero di Calabria, salsicce e soppressate e alcuni tipi di pasta artigianale trafilata al bronzo. Non mancano mai la gustosa Fontina della Valle d’Aosta, il Puzzone di Moena trentino, l’Asiago Castelgrotta, il Provolone del Monaco campano, l’Auricchio stravecchio, la burrata di Andria e, ancora, la stracciatella pugliese. E' presente inoltre una piccola drogheria con marmellate, tè, tisane e caffè di assoluta qualità.
MACELLERIA ROTA
Via Tancredi n.15
Tel: +39 0984 23 524
Giorni di apertura: chiuso Sabato pomeriggio e Domenica
Orari: 8:00-13:00; 16:00-20:00
Tra le specialità in vendita troviamo: la salsiccia fresca e stagionata, capicollo, soppressata, pancetta, sott'oli e conserve.
MONACO & SCERVINO
Via Trento n.51/53
Tel: +39 0984 26 589
E-mail: monaco.scervino@tiscalinet.it
Giorni di apertura: chiuso Domenica e Lunedì mattina
Orari di apertura: 9:30-13:00; 16:30-20:00
L'enoteca Monaco e Scervino snc è un negozio storico della città di Cosenza, fondato alla fine degli Anni Cinquanta da Biagio Monaco e Renato Scervino. Il ricambio generazionale ha portato in azienda il giovane Giovanni Bonofiglio che, conclusi gli studi universitari in Economia Aziendale e conseguito il titolo di Sommelier Professionista AIS (Associazione Italiana Sommelier) a Roma, si è inserito con professionalità nella gestione dell'enoteca. Chi entra in questo negozio ha la possibilità di percepire in concreto la raffinatezza dei prodotti ed il fascino ormai raro dell'atmosfera di un tempo, calda ed accogliente. L'Enoteca Monaco e Scevrino è considerata, anche da primarie aziende fornitrici, punto di riferimento per chi ama la tradizione, la qualità dei prodotti e la serietà professionale.
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| La sala d'ingresso dell'enoteca Monaco e Scervino |
SUPERMERCATO SCARPELLI
Via Rivocati n.146
Tel: +39 0984 24 846
E-mail: info@scarpelli1946.com
Giorni di apertura: tutti i giorni
Orari di apertura: 7:00-21:00 (Lun-Sab); 8:00-14:00 (Domenica)
Una delle più importanti gastronomie della provincia che conta più di 70 anni di storia. Attilio Scarpelli apre una piccola bottega su Piazza Riforma nel lontano 1946. Oggi quella bottega è divenuta un grande mercato di eccellenze agroalimentari ed enologiche, un punto di riferimento per gli appassionati del buon mangiare e per i foodies della regione. Particolarmente curate l'enoteca (che annovera numerose etichette italiane e straniere), la salumeria e la panetteria. Da provare la cucina dello Scarpelli Cafè per un veloce brunch o per il pranzo. Segnalata da Slow Food quale "Negozio del Buon Formaggio e del Buon Gusto".
